Kapsle s omega 3 představují především formu podání, nikoli samostatný druh omega 3. U rybího oleje v kapslích je proto důležité sledovat, jaký olej obsahují a kolik EPA a DHA poskytuje doporučená denní dávka. Samotný počet kapslí nebo množství rybího oleje v jedné kapsli nemusí vypovídat o jeho skutečném nutričním složení.
Výhodou kapslové formy je jednoduché dávkování a snadná manipulace. Omega 3 kapsle mohou být praktickou variantou pro člověka, kterému nevyhovuje užívání oleje v tekuté podobě. Při výběru je ale vhodné porovnávat především obsah EPA a DHA v celé doporučené dávce, nikoli pouze velikost kapsle.
Rozhoduje obsah EPA a DHA
U rybího oleje jsou z hlediska omega 3 důležité především EPA a DHA. Jejich množství se mezi jednotlivými výrobky liší, a proto nelze koncentraci posoudit jen podle informace, že kapsle obsahují rybí olej. Význam má také původ suroviny a způsob jejího zpracování.
Při porovnávání je užitečné sledovat:
- množství EPA v doporučené denní dávce,
- množství DHA,
- celkové množství omega 3,
- zdroj rybího oleje,
- doporučené denní množství kapslí.
U konkrétního výrobku je proto vhodné sledovat, kolik EPA a DHA připadá na doporučenou denní dávku. Teprve tento údaj umožňuje smysluplně porovnat dvě kapslové varianty, i když mají například stejný počet kapslí nebo podobné množství rybího oleje.
Rybí olej má svůj původ
Rozdíl mezi jednotlivými kapslemi může být také v použité surovině. Rybí olej se vyrábí z různých druhů ryb a jeho výsledné složení závisí na konkrétním zdroji. Některé oleje mohou mít například vyšší zastoupení EPA, jiné mohou poskytovat odlišný poměr EPA a DHA.
Při výběru proto není rozhodující pouze označení „rybí olej“. Smysl má zjistit, z jaké suroviny pochází, jaké mastné kyseliny obsahuje a v jakém množství. Rozdíl je například mezi olejem získaným z rybího masa a olejem z rybích jater. Tyto suroviny mají odlišné složení a nelze je automaticky považovat za rovnocenné.
Norsan.cz
Kapsle versus tekutý olej
Z hlediska obsahu omega 3 není kapsle sama o sobě kvalitnější nebo méně kvalitní než tekutý olej. Jde především o odlišný způsob podání stejné skupiny látek. Kapsle mohou být praktické při cestování nebo pro člověka, kterému nevyhovuje chuť tekutého oleje. Tekutá forma zase umožňuje odměřit konkrétní množství oleje.
Při porovnávání je proto vhodné sledovat celou doporučenou dávku, nikoli pouze množství v jedné kapsli. Rybí olej kapsle představují jednu z možností, jak rybí olej užívat bez nutnosti odměřování tekutiny. U konkrétního přípravku je však vždy potřeba řídit se jeho složením, doporučeným dávkováním a pokyny pro užívání.
Jak číst údaje na obalu
Při výběru není nutné soustředit se na jeden údaj. Smysluplnější je posoudit zdroj oleje, množství EPA a DHA, doporučenou denní dávku a způsob skladování. U rybího oleje má význam také informace o zpracování a kontrole nežádoucích látek, protože původ a zpracování suroviny ovlivňují výsledné vlastnosti produktu.
Důležitá je také praktičnost samotného užívání. Omega 3 kapsle mohou být vhodnou variantou pro člověka, který preferuje přesně stanovený počet kapslí před tekutým olejem. Při porovnávání různých výrobků je však rozhodující jejich konkrétní složení a doporučené dávkování, nikoli samotná forma kapslí. U doplňků stravy je zároveň vhodné dodržovat doporučené denní dávkování a nenahrazovat jimi pestrou a vyváženou stravu.