Když se mluví o ekologičtějších obalech, většina pozornosti bývá věnována samotnému materiálu. Ve skutečnosti však organizátoři akcí, provozovatelé občerstvení nebo cateringové společnosti řeší ještě jednu důležitou otázku. Potřebují obal, který bude praktický při každodenním používání a zároveň odpovídat současným požadavkům na udržitelnější provoz.
Právě zde nacházejí uplatnění BIO nápojové kelímky. Na trhu se objevují varianty vyráběné například z papíru s biologicky rozložitelnou vrstvou nebo dalších materiálů určených pro ekologičtější obalová řešení.
Nejde pouze o festivaly a venkovní akce
Ještě před několika lety byly ekologické kelímky spojovány především s kulturními akcemi. Dnes je situace výrazně širší. Využití nacházejí také v kavárnách, bistrech, firemním stravování nebo při jednorázových společenských událostech.
Důvodem není pouze snaha o ekologičtější provoz. Mnoho organizátorů hledá řešení, které bude odpovídat očekáváním zákazníků a současně zapadne do moderního konceptu servírování nápojů. Z tohoto pohledu se BIO obaly staly běžnou součástí nabídky mnoha gastro provozů.
Jaké vlastnosti bývají při výběru nejdůležitější
Při výběru kelímků se vyplatí přemýšlet nad způsobem použití více než nad samotným označením produktu. Jiný typ bývá vhodný pro kávu s sebou, jiný pro studené nápoje nebo větší společenské akce.
Mezi nejčastěji sledované parametry patří:
- objem kelímku,
- vhodnost pro teplé nebo studené nápoje,
- pevnost konstrukce,
- způsob likvidace po použití,
- kompatibilita s víčky a dalším příslušenstvím.
Právě kombinace těchto vlastností často rozhoduje o tom, zda bude obal dobře fungovat v konkrétním provozu.
Materiál není detail, ale základní vlastnost
Při pohledu na první pohled podobné kelímky nemusí být rozdíly patrné. Z hlediska použití však může hrát materiál významnou roli.
Na trhu se objevují varianty kombinující papír a biologicky rozložitelné vrstvy nebo řešení založená na dalších obnovitelných materiálech.
Proto je vhodné vybírat dle konkrétního účelu použití, a nikoliv pouze podle vzhledu produktu.
Rozhoduje celý systém, ne jeden výrobek
Organizátoři větších akcí často zjistí, že výběr kelímku je pouze jednou částí celého procesu. Stejně důležité bývá skladování, distribuce, manipulace nebo návaznost na další používané obaly.
Z tohoto důvodu bývají BIO nápojové kelímky součástí širšího systému gastro obalů, který zahrnuje také víčka, misky nebo další produkty určené pro výdej občerstvení. Dobře zvolená kombinace usnadňuje organizaci provozu a pomáhá zajistit jednotný standard obsluhy.
Ekologické řešení musí fungovat i v praxi
Při výběru obalových materiálů nestačí sledovat pouze deklarované vlastnosti. Skutečný přínos se projeví až ve chvíli, kdy produkt obstojí v každodenním provozu a odpovídá potřebám konkrétního využití.
Díky tomu si BIO nápojové kelímky nacházejí místo nejen na festivalech, ale také v běžné gastronomii, cateringu nebo firemních provozech. Jejich význam nespočívá pouze v použitém materiálu, ale také v tom, že dokážou spojit praktičnost s moderním přístupem k balení a servírování nápojů.