Mléko a sušenky jdou k sobě jako arašídové máslo a želé, sůl a pepř, Jay-Z a Beyoncé. Podle vědců však existuje správný a špatný způsob, jak namočit sušenku do mléka. V roce 1998 se profesor na Bristolské univerzitě ve Spojeném království zabýval ideální metodou , jak namočit britskou sušenku (aka sušenku) do nápoje, a to pomocí konceptu kapilárního působení – způsobu, jakým se tekutiny spontánně pohybují malými trubičkami v porézních materiálech – a Washburnovy rovnice, která popisuje jejich cestu. Nakonec zjistil, že typickou britskou sušenku je nejlepší namočit na 3,5…
ZobrazitMěsíc: Srpen 2024
Rajčata mají více genů než lidé
My lidé máme někde mezi 20 000 a 25 000 geny – jistě značný počet, ale stále podstatně méně než 31 760 v oblíbeném nočníku. Ačkoli si vědci stále nejsou jisti, proč mají rajčata tak složitý genom, objevující se teorie se vztahuje k vyhynutí dinosaurů. Přibližně v době, kdy tito obří tvorové zmizeli ze Země, ztrojnásobil počet genů čeleď lilkovitých ( Solanaceae ). Nakonec zmizely nadbytečné kopie genů, které nesloužily žádnému biologickému účelu, ale přesto zůstalo mnoho funkčních; někteří věří, že extra DNA pomohla rajčatům přežít během obzvláště nebezpečné doby…
Zobrazit